Mitt torp i skogen…
Mitt i skogen mellan trolska små tjärn hittar ni mig. Örtagården ligger i vinterdvala nu i slutet av november. Jag har just tagit upp björksav ur frysen och påbörjat en ny 2-veckors kur. Jag brukar skörda björksav tidigt på våren, just när saven stiger och innehåller massor av vitaminer och mineraler. Sen fryser jag in, … [Läs mer…]