Min far sa alltid “Pengar gör inte lycklig, men det lugnar nerverna”. Visst hade han rätt, pengar för våra fasta utgifter behövs. Mat, hyra, försäkringar o.s.v. Det finns mycket som är viktigt att betala, för att vi ska kunna sova lugnt.. Hälsan är väl det mest värdefulla och ändå brukar vi tänka på den först när den sviktar. Tänker på min gamla latinlärare, “Mens sana in corpore sano”, En sund själ i en sund kropp var hans valspråk. Nyårsdrömmen blir både hälsa och pengar.
Visst ser grodan mysig ut på sin sedelbunt. Min mor hade några gamla guldmynt som lyckobringare. Själv har jag ett silvermynt, eftersom jag gillar silver. Visst önskar jag mig pengar, men i år blir det främst önskningar om hälsa och trygghet. Det gångna året har skakat om ordentligt. Ett par goda vänner har, på grund av coronan, gått över regnbågsbron. Nu har vaccineringen så sakta satt igång, så vi får hoppas på ett bättre år än det gångna. Mina nyårslöften kommer till största delen att handla om bra matvanor, träning och sparsamhet. Just det. Jag hade före jul några “röjardagar” hemma och blev alldeles förskräckt över allt jag inte behöver. Saker jag inte använt på några år. Nu är det förpackat i säckar, slänga, sälja, skänka! Det blev faktiskt en säck laga också.
Magisk mat står högt upp på min nyårslista. Massor av gröna smoothies. Ren mat, av oraffinerade och oförädlade råvaro ocr. Jag brukar alltid börja det nya året med en detox. Inte för att förlora kilon, utan för att få i mig så mycket vitaminer, mineraler, fibrer och andra näringsämnen som möjligt. Det blir ekologiska grönsaker som rödbetor, morötter, kål, grönkål, purjo och vanlig lök, vitlök och andra goda grönsaker. Ägg är alltid perfekt. Feta fiskar är bra för omega 3-fetterna. Ingefära är bra både i matlagning och som te. Ingefäran är het, god och har inflammationshämmande egenskaper. Den passar bra att använda vid healing för hälsa och välmående. I rökelse är den uppiggande, varmt-kryddig med citruston. En ingefärsshot med ingefära, citron och honung är toppen för hälsan,
Bästa hälsningar från Laura och Gott Nytt ÅR